こだわりの九州料理

とり天

大分県発祥。
とり天は居酒屋での定番メニューとして親しまれており、ビールや日本酒との相性が抜群。
軽くてカリッとした衣が、肉の旨味を引き立てます。

チキン南蛮

宮崎県発祥
こだわりのタルタルソースと南蛮ダレは試行錯誤を繰り返して完成した自家製です。
たっぷりのタルタルはお客様からも大人気です。

ちくわサラダ天

九州全域に展開している某お弁当・お惣菜専門某チェーン店発祥。
ちくわの穴にポテトサラダをぎっしり詰めてサクッと揚げました。
外はカリッと、中はじゅわっとジューシーなちくわの食感、そしてにじみ出るポテトサラダの味が特徴です。

焼きラーメン

博多の屋台発祥。
ラーメンを焼くことで焼きそばのような味わいにもなり、新感覚の味わいと食感を一度に楽しめます。
博多の焼きラーメンは、茹でた麺とラーメンに使われる焼き豚などの具材を一緒に鉄板で炒めてから、とんこつスープとウスターソースで味付けたもの。
とんこつラーメンの汁なしバージョン、とんこつ味の焼きそばのようなものです。

鳥のたたき

鹿児島県発祥。
鹿児島から取り寄せた鶏肉を使用しています。
関東地方ではあまり食べられない味をお楽しみください。

ホルモン鍋（もつ鍋）

牛のモツを使用しています。
他のお店よりも牛モツの量を多く提供しているので、満足感が感じられる一品となっています。

博多ラーメン

6～7時間かけて店内でスープを作っています。
お酒を飲んだ後の締めのラーメンにぴったり！

コスパ抜群

物価高騰により、いろいろなお店で値上げ合戦が始まっていますが、当店にはお客様にいつでも気軽に足を運んでほしいという思いがあります。
苦しいと感じる部分も正直ありますが、お客様に喜んでもらうため、当店ではリーズナブルな価格でお腹いっぱい美味しい料理を食べられるというコンセプトのもと、お客様に満足していただける店づくりを行っています。

お酒と九州料理の相性抜群

九州料理に合わせて、九州の焼酎を取り扱っているので相性は抜群。
壱岐（麦）/知心剣（麦）/黒霧島（芋）/一刻者（芋）/しろ（米）/れんと（黒糖）などこだわりを持って仕入れています。
お客様の好みを聞いておすすめを提案することもできます。

たくさん食べて満足感たっぷり

ボリューム満点の料理を多数ご用意！
お腹いっぱいになるまでしっかり楽しめるメニューで満足感をお届けします。

田舎の隠れ家でリラックス

住宅街の中に佇む「九州酒場BARIUMA（バリウマ）」。
隠れ家的空間の落ち着いたアットホームな雰囲気漂う居酒屋です。
周囲の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間をお楽しみください。